سالاد روسی یکی از معروفترین سالادهای روسی است که توسط یک سرآشپز بلژیکی در روسیه کشف شده است. با این که مواد داخل این سالاد شباهت زیادی به سالاد الویه خودمان دارد اما پیازچه و شوید طعم منحصر به فردی به سالاد روسی میدهد. این سالاد را به عنوان یک پیشغذا و حتی غذای کامل میتوان سرو کرد. با کتاب کاله همراه باشید.